MUMU - 박현숙
불순 - 강현재
백금 - 백지원
디디아이츠 - 강현재
DES - 백지원
d.c.p 박현숙
퓨쳐리즘, 미래 지속가능한 이라는 키워드들에서 영감을 받아 맥주의 맛을 시각화하는 프로젝트를 기획했다.
우리는 펀더멘탈 브루잉의 아수라, 자뎅, 피지 등 실험적인 맛들을 행성화하기로했는데
여기서 행성화라는 것은 ‘사람이 아닌 사물을 인격적 활동을 하는 주체로 보는 일’ 인. 의인화와 같은 맥락이다.
맥주 행성화는 ‘새로운 행성을 만들어, 그 안의 자연환경과 생명체를 포함한, 하나의 세계관을 구상하는 일’이다.